Il ristorante Caput Mundi trova la sua vera anima nel suo chef.
Chiara Rizzi è uno chef ormai di grande fama e popolarità e a rendere la sua cucina così particolare, e la sua persona così amabile, è l'insolita formazione di Chiara.
La sua laurea umanistica e la sua grande cultura fanno di Chiara Rizzi una persona assolutamente unica e a tratti geniale ma con un garbo e una cortesia di altri tempi.
Scarica la biografia di Chiara Rizzi in PDF