La carta dei vini del ristorante Caput Mundi, in provincia di Mantova, è qualcosa che si distoglie dalle solite scelte.
Lo chef Chiara Rizzi sceglie personalmente i vini per la sua cantina e con piacere consiglia sempre abbinamenti classici o inaspettati ai suoi piatti.
La Cantina del ristorante Caput Mundi è sempre a vista, in un ambiende microclimatizzato le cui pareti trasparenti permettono di sbirciare tra le bottiglie alla ricerca del vino preferito, o per curiosare tra le scelte dello chef.